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懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

在19世纪初,中国是唯一的红茶产地。一名叫罗伯特·福琼的英国植物学家从武夷山秘密窃取了茶种、树苗及红茶制作技术,带到了印度,随后茶种及红茶制作技术逐渐扩散到世界其他地区。

世界著名红茶产区(除中国)

世界主要的红茶生产国有数十个,遍布亚洲、欧洲、非洲及南美,而且因环境气候及工艺的差异,形成了每个产区独特的红茶。

一、印度

印度是世界最大的茶产区(国)之一,最初是英国人为了适应国内红茶市场的大量需求,将殖民地印度作为红茶种植生产基地。

目前印度茶叶生产量居世界前列,与中国红茶以出口为主不同,印度红茶70%~80%的产量是为了满足内需。

▲印度主要知名产地(点击可查看大图)

二、斯里兰卡(锡兰)

锡兰是斯里兰卡的古称,作为红茶产地仍沿用锡兰称谓,它是世界四大产区(国)之一。

早期,锡兰的主要经济作物是咖啡,但因咖啡树染病毒几尽枯死,英国人从印度阿萨姆引进红茶取代咖啡,于是就有了锡兰红茶。立顿袋泡红茶最早就是在锡兰确定的配方。

▲锡兰主要茶产区(点击可查看大图)

三、世界其它产区及产地

▲世界其它红茶产区(点击可查看大图)

中国红茶产区分布

我国著名的红茶产区,大都集中在亚热带群山高原区域,产区内高山叠嶂,树林茂密,昼夜温差较大,雨水充沛。这样优越的地理和生态环境,让我们中国的红茶与众不同!

我国有四大茶产区,西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区,而红茶在这四个产区其实都有产出。

▲中国红茶在国内四大产区分布(点击可查看大图)

红茶最为有名的产区武夷山桐木关、祁门等,因地理条件的差异,使每个产区的红茶都各有特色,小懂也整理了几个有名的红茶产区,喜欢红茶的你快收好!

▲中国红茶部分著名产地(点击可查看大图)

看完这些红茶的分布,小懂最大的想法就是能全部喝到!最好可以亲自到产区品尝!说一说,你最爱哪里的红茶?

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参考资料:

《第一次品红茶就上手》 黄大 编著,旅游教育出版社,2015年6月第一版。