12款红茶包6款优评5款差评，农残问题是重灾区-亿万先生

优质生活恪守者一提到英伦范儿，很多人脑海中浮现的都是精致的银质茶具、淡淡的茶香、三层架上丰盛的小点心……，英国是世界上红茶消费量最大的国家，但袋泡茶的来源，则要追溯到1904年，纽约茶商汤姆斯沙利文为了扩大销售，用一种小丝袋装茶叶作为样品寄给买主。

袋泡茶操作便捷、用完即抛，非常符合现代人的生活理念和方式，因此越来越受欢迎。尤其对于上班族来说，午后想打盹？沏上一包简直不能再惬意。本次优恪选择了12款袋泡红茶，囊括立顿、泰勒、川宁、大益茶、太古等畅销品牌，从成分和其他缺陷两方面进行了测评。其中6款产品获a，1款产品获b，其余5款均为d/d-；主要扣分点集中在农药残留等方面。

测评详情大部分送检的红茶包都检出了不同程度的农药残留。优恪会同德国实验室专家从三个维度进行了评估： 61 检出的某种农药残留量大小 61 残留农药的种类多少 61 特别值得关注的农药残留量大小茶包爱好者们，别再美滋滋地享受英式红茶了，你可能已经喝进了n种农残！

有一些产品检出的农药残留种类较多，虽然均为痕量（即在欧盟限值的10%以下），优恪也会根据检出数量的多少对其降级。因为痕量的混合农残及其通过各种食物综合摄入而产生的叠加效应，目前尚未得到充分研究。

还有一些农药毒性较高，可能具有致癌性、会引发基因突变或具有类激素作用。本次测评中，多款产品由于被检出联苯菊酯、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、炔螨特以及噻虫啉而被额外降级。

除了各种农残之外，还有多款产品检出蒽醌和芳香烃化合物――联苯。其均可产生于石化燃料的不完全燃烧，并可通过干燥设备排出的废气沉积在茶叶上。关于红茶，这些事情你需要知道红茶的英文为何是black tea？绿茶的英文是green tea，红茶的英文自然是red tea喽？错！早在17世纪，英国人自己并没有茶园，这可苦了爱喝茶的英国人。于是他们在厦门设置基地，大量收购中国的武夷茶。武夷茶很快取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑，故被称为black tea，并一直被英国人沿用至今。

英式早茶和下午茶的区别仅仅在于就餐时间吗？所谓的英式红茶主要指blended black tea ，也就是混合不同种类红茶搭配售卖。毕竟英国当年茶叶都是进口的，好坏搭配才能利益最大化，不过也因此混搭出了很多独特的口味。 61 早茶在英国又叫开眼茶，早晨嘛，一定要提神。所以，英式早茶的特点是色重味浓，一般是由阿萨姆、锡兰以及肯尼亚红茶混合而成。 61 下午茶则比较清淡，一般以单一的锡兰红茶为主。同样是袋泡茶，为什么我泡的不如茶馆好喝？虽然袋泡茶是“速食主义”的代表，但还是有冲泡秘籍的，在细节上多加留意，一定能带给你意料之外的好味道。

袋泡茶最多能泡几次？很多茶包爱好者喜欢将一袋茶反复冲泡数次，直到没有味道为止。敲黑板！袋泡茶里通常装的是碎茶，即在加工时已将茶叶切揉成了细碎的茶叶末，其营养物质很容易析出。在浸泡一两分钟后，八成营养物质会析出；第二次冲泡以后，剩余的营养物质也差不多全部析出，再继续泡下去也没什么意义了。如果要耐泡，还是尽量选择普通的茶叶，或者买茶叶来自己装小袋。袋泡茶真和“高碎”一样上不了台面吗？茶包里的碎末状茶，并非中国传统茶叶制作工艺中形成的“高碎”“高末”。所以别一看到碎茶，就认定它上不了台面，一只好的茶包，要求还是蛮高的：

肠胃敏感者及孕期、哺乳期妇女能否喝红茶？首先要科普一下茶叶家族的分类――绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶；按照发酵程度可以分为：

由于红茶是经过全发酵的，茶多酚物质大部分会被氧化，对肠胃的刺激性有所减弱，因此，肠胃敏感者喝红茶会好一点。坊间还有“孕期、哺乳期女性及儿童不适合饮茶”的说法，这主要是考虑到茶叶中咖啡碱含量较高，一般在2%-3%，即一杯茶中（按3克茶叶计算）一般含有60-90mg咖啡碱，所以一般不建议咖啡碱敏感人群如孕妇、老人、小孩等饮茶。但是如果身体本身对咖啡碱耐受，饮用后也没有什么不适，大可放心饮用。在咖啡碱含量上，红茶和绿茶、乌龙茶、黑茶等没有大的区别，茶叶中咖啡碱含量主要取决于茶树品种，加工工艺对其影响不大。冬天喝红茶，夏天喝绿茶，这种说法科学吗？茶的世界并不是非黑即白，非绿即红。夏天也可以喝红茶，冬天也可以喝绿茶，这完全取决于个人的喜好。之所以说冬天适合喝红茶，是因为红茶更适合热饮，还可以配上淡奶制成港式奶茶，配上蜂蜜柠檬进行调味。较长时间的保温，对红茶饮用品质影响也不太大。

而对于绿茶，更多的是追求天然清新的口味。冬天气温低，如果长时间保温，很容易氧化，影响饮用品质。或许是深受英国茶文化的影响，在香港，人们把心仪的对象称为“ 那杯茶 ”。看完这篇优恪报告，希望你们也可以找到自己的 “那杯茶”。文案：赵玉洁 ― the end ― 更多测评报告｜｜｜空气净化器防霾口罩木耳统一绿茶｜｜｜｜｜｜｜｜｜油画棒护臀霜磨牙棒及饼干婴儿洗发水拉拉裤玩耍爬行垫拼接爬行垫儿童香皂儿童墙面漆｜｜润滑剂｜棒棒｜飞机杯｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜无印良品内衣李维斯宜家 gap 优衣库 h&m 六个核桃露露女性私处护理液皇后水椰汁前男友六个核桃开米五粮液维他奶卫宝男性护理液杜蕾斯优恪是如何测评的 tested for you in ger ma ny

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